 |
|
ปลาช่อนนา 1 ก.ก. น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม/น้ำปลา /หัวหอม/พริก1/2 ถ้วยตวงวิธีทำ : 1. นำปลาช่อนหั่นเป็นชิ้น ต้มกับน้ำปลาร้าให้เนื้อปลาสุก เกาะเอาเนื้อปลาพักไว้ 2. นำกระเทียม /หัวหอม / พริก เสียบไม้ย่างให้พอหอมแกะเอาเนื้อปลาพักไว้ 3. นำเนื้อปลา และของที่ย่างไว้มาโขลกรวมกัน ปรุงรสตามชอบ |
